5分钟学会爆火抖音的芝士火鸡面!香辣拉丝,一口上瘾
最近抖音被这款芝士火鸡面刷屏了!作为一个美食博主,我怎么能错过这个爆款呢?经过多次试验,终于找到了最完美的配方。今天就把这个让人欲罢不能的食谱分享给大家,保证简单易学,5分钟就能搞定!
【食材准备】
• 火鸡面1包(推荐三养原味)
• 马苏里拉芝士50g
• 牛奶30ml
• 鸡蛋1个
• 海苔碎适量
【详细步骤】
1. 水开后下面,煮3分钟后捞出保留2勺面汤
2. 趁热加入酱料包快速拌匀
3. 平底锅小火倒入牛奶,铺满芝士碎
4. 待芝士半融化时放入拌好的面条
5. 中间打颗鸡蛋,盖上锅盖焖1分钟
6. 撒上海苔碎,芝士拉丝可达1米!
【独家秘诀】
• 用牛奶代替水煮面会更香浓
• 芝士要选马苏里拉才能拉丝
• 鸡蛋选择可生食的更安全
【试吃感受】
第一口就被惊艳到了!辣味被芝士中和得刚刚好,浓郁的奶香包裹着Q弹的面条,那个拉丝效果简直绝了。怪不得能在抖音获得200万点赞,这味道真的会上瘾!
【常见问题】
Q:可以用其他泡面代替吗?
A:不建议,火鸡面特殊的辣度和面条口感是关键
Q:芝士不拉丝怎么办?
A:注意要小火慢热,温度过高反而会影响拉丝效果
【营养小贴士】
这款面的热量约550大卡,建议搭配蔬菜沙拉食用。辣度可以根据个人口味调整酱料用量,第一次尝试建议放半包酱料。
最后提醒大家,拍摄拉丝视频时记得用慢动作,保证能收获超多点赞!如果喜欢这个食谱,欢迎关注我的网站,每周都会更新最新爆款美食教程哦~